Le porridge des lève-tôt

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Du millet doré, des fraises « mara des bois » parfumées, de la purée d’amandes onctueuse… se réveillent ensemble après une nuit au frais.

Du bonheur au bocal, un porridge sans gluten aux notes fraîches estivales. Pour les lève-tôt…  qui prennent la route des vacances !

 

Ingrédients (pour un bocal) : 

Le porridge
  • 120 ml lait végétal (amande, soja, millet, …)
  • 1 c. à. s. de graines de chia
  • 2 c. à. s. de purée d’amandes (ou de cacahuètes)
  • 1 c. à. s. de sirop d’érable (ou de sirop d’agaves, sucre de coco, stevia, xylitol, …)
  • 6 c. à. s. (45 g) de flocons de millet (ou d’avoine, mais cela contient du gluten).
Les toppings 
  • des fraises
  • quelques tranches de banane
  • des graines de lin broyées (linette) ou de chia

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