Nouilles croquantes – fondantes ❤

Voici une idée de déjeuner léger d’été, aux touches exotiques.

Cela fait un plat équilibré en nutriments et en textures, avec :

  • une partie de protéines (les crevettes croquantes)
  • une partie de bon gras (l’avocat onctueux)
  • une partie de bonnes glucides (les nouilles sans gluten)
  • une partie de légumes verts (les oignons nouveaux, les piments verts).

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La recette de base est toute simple : https://www.95degres.com/recipes/21-06-2016-nouilles-de-riz-et-crevettes-a-l-avocat-39132

Une touche de sauce tamari et de gingembre rapé pour sublimer le tout ! Que du bonheur !
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